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李孃孃爱厨房之一一一家庭版羊肉汤

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发表于 2021-12-9 11:51:12  | 显示全部楼层 | 阅读模式


这是冬天的一道,吃了全身都暖暖的菜。

By 英儿6

用料

    带皮羊腿肉 2000g老姜 50g大葱 2根料酒 30g小葱 30g香菜 50g小米辣 30g生抽 20g盐 适量


做法步骤




1、先上一个成品图哦!



2、1.带皮羊肉用清水浸泡1个半小时,多洗几遍,洗净后。



3、2.准备一锅水,水里放入姜片,大葱,料酒。



4、3.把清洗干净的羊肉放入锅里(记得冷水下锅哦)开火。



5、4.等水开后,撇去浮沫,捞起洗净。



6、5.洗净的羊肉



7、6.准备一个砂锅,砂锅里放入姜片,小葱,开火。



8、7.水开后,放入焯水后的羊肉,煮2个半小时德州扑克论坛(这个羊肉是带皮的,所以煮的时间有点长)。



9、8.煮好后,捞起,放凉。



10、9.切成薄片



11、10.吃时再放砂锅里煮开,撒上小葱花,香菜即可。(也可做一个你喜欢的蘸料,如小米辣,生抽,花椒面,香菜,小葱,味精。喝汤的时候在本身的碗里放一点点盐,不喜欢的可以不放)



12、最后再上两张美图供大家流口水哦!



13、哈哈哈哈

小贴士


多说几句:炖羊肉汤探球比分是水开后放入焯好水的羊肉,这样可以减少羊肉的膻味让汤更鲜。 吃的时候可以欧美写真本身的口味做一个蘸水。 喝汤的时候可欧美写真本身的口味,加一点点盐在本身的碗里,不喜欢的可以不加,都一样好吃,哈哈。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得短发女神、关注哦!欢迎大赢家比分方留言分享您对这道美食的建议。

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