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川贝冰糖炖雪梨

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发表于 2021-11-1 21:09:36  | 显示全部楼层 | 阅读模式


清肺化痰止咳
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟
主料

雪梨一个 冰糖两块
川贝三克


川贝冰糖炖雪梨的做法步骤




1. 准备好材料,川贝磨成粉,我用的是老冰糖,如果是单晶冰糖两颗就行了。



2. 从梨的顶部切去三分之一,然后把梨的中间挖洞,把冰糖川贝放进去,在里边倒一点水,大约到梨洞的一半。



3. 盖上切去的部分,装盘隔水大火烧开小火蒸一个小时。



4. 蒸熟全部吃光光~

小贴士


川贝主要是治疗风热感冒引起的咳嗽,如果是风寒感冒就不消放川贝了。

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